Sabato 3 Ottobre 2015

I SAPORI DI MILANO

Due percorsi partono dalla FABBRICA DEL VAPORE e girano nella città di Milano: uno lungo la Vettabbia, importante percorso fluviale, che congiunge a sud metropoli e campagna, e l'altro idealmente sul storico tram modello 28 alla ricerca degli antichi e dei nuovi gusti alimentari dei quartieri della città. A questo si aggiunge un terzo viaggio in Giappone, alla scoperta delle tradizioni culinarie rurali nella provincia di Yamagata.

5-7 ottobre SEMPLICE COME L'ACQUA Lungo la Vettabbia tra città e campagna di Floriana Chailly da una idea di Floriana Chailly e Giuliano Reich Il nostro primo documentario SEMPLICE COME L'ACQUA , presentato dall'Architetto Marco Prusiki porta i curiosi lungo il corso della Vettabbia a visitare per tappe i luoghi che hanno fatto di Milano una città di spiritualità : Nocetum,_Chiaravalle e Viboldone, e racconta i legami che uniscono città e campagna: Depuratore di Nosedo e le più belle cascine alimentate dal corso d'acqua depurato.

8 ottobre LA RICETTA DI RINASCITA di Satoshi Watanabe, Il film documentario giapponese : La ricetta di rinascita di Satoshi Watanabe, realizzato per tramandare il racconto e l'uso delle verdure locali tradizionali in via di estinzione , vuole indurre i giovani non solo giapponesi ad essere più' partecipi dell'agricoltura sostenibile della loro realtà locale.

9-11 ottobre TASTEMI Il sapore di Milano di Floriana Chailly da una idea di Floriana Chailly, CaterinaSarubbi e PieroTanca

Nel nostro secondo documentario "TASTEMI Il sapore di Milano" un immaginario tram modello 28 parte dal deposito di Via Messina e inizia un dialoga con una giovane studentessa, portandola in giro per i quartieri di Milano e assieme a lei raccontandone le tradizioni gastronomiche nel loro contesto storico.

PROGRAMMA:

5 ottobre ore 18.30 Inaugurazione della settimana con le realtà' che hanno partecipato ai documentari e la proiezione di SEMPLICE COME L'ACQUA di Floriana Chailly da una idea di F.Chailly e Giuliano Reich Seguirà aperitivo. 6-7 ottobre ore11-18.30 Proiezione continua di SEMPLICE COME L'ACQUA di Floriana Chailly . 8 ottobre ore 18.00 Proiezione del documentario LA RICETTA DI RINASCITA di Satoshi Watanabe, tavola rotonda col regista e degustazione di stuzzichini locali e sakè 9 ottobre ore 18.30 Presentazione del documentario TASTEMI Il sapore di Milano di Floriana Chailly da un'idea di Floriana Chailly, Caterina Sarubbi e Piero Tanca con le realtà che hanno partecipato al documentario. Seguirà aperitivo in tema. 10-11 ottobre ore 11-18.30 proiezione continua dei due documentari SEMPLICE COME L'ACQUA di Floriana Chailly e TASTEMI Il sapore di Milano di Floriana Chailly da un'idea di Floriana Chailly, Caterina Sarubbi e Piero Tanca

i link dei trailer: IL SAPORE DELL 'ACQUA https://www.youtube.com/watch?v=OvkWS-n22ik TASTEMI https://www.youtube.com/watch?v=ibtmtjjcYRQ

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